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因為介質(zhì)里面包含微量顆;蛘呓固,在進(jìn)料的時候連續(xù)做高溫滅菌,可能會致使板式冷卻器慢慢堵塞。要是不能馬上進(jìn)行維修,就會直接導(dǎo)致板式冷卻器的換熱效率受損,還會降低進(jìn)料流量,導(dǎo)致滅菌質(zhì)量不盡人意。要是時常做清理,浪費(fèi)時間,破壞墊片,安裝或者清理辦法不對也會導(dǎo)致橡膠墊滲漏,導(dǎo)致機(jī)器使用年限縮短。
更加管用的辦法為:定按照周期采用堿液循環(huán)清理。清理辦法就是:制作一定量的pH 12〜13堿性劑,連續(xù)清理板式冷卻器循環(huán),慢慢增熱,水溫在80℃〜90℃,時間在10min到20min,需要炮30min分鐘。然后按照實際情況來增加或者縮減浸泡時長,設(shè)計流程是標(biāo)準(zhǔn)。這種辦法能夠滿足消毒與清理板式冷卻器的兩種效果
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